Le dîner dans la prairie brille près de Minot, dans le Dakota du Nord

Vivez une expérience préférée, un souvenir impérissable qui vous ramène à une période enrichissante de votre vie. Les personnes, l'environnement, votre environnement, la façon dont l'expérience a été créée et s'est déroulée, le sentiment évoqué au cours de l'expérience et les souvenirs qu'elle continue de garder pour vous.

Une de mes expériences préférées a été le Banquet in a Field, organisé pendant plusieurs années à Peterson Farms Seed, près de Prosper, dans le Dakota du Nord. L'événement de la ferme à la table a rassemblé l'agriculture du Dakota du Nord et a alimenté la passion de connecter les consommateurs non agricoles à ceux qui cultivent et élèvent des aliments sur les terres de mon État d'origine.

J'ai d'abord été actif avec Banquet in a Field pendant quelques années avec CommonGround du Dakota du Nord et je savais que d'autres régions de l'État avaient eu l'idée de créer leurs propres événements mais n'avaient pas encore assisté à un tel événement.

La semaine dernière, j'ai assisté à Dinner on the Prairie le 1er août près de Minot, dans le Dakota du Nord, à la South Prairie School. On m'a demandé l'automne dernier si je pouvais animer l'événement, et j'ai accepté de faire un voyage en voiture pour faire partie de ce que je savais qui me ramènerait à une expérience préférée du passé et me permettrait de voir comment cet événement de la ferme à la table s'est développé dans un différentes régions du Dakota du Nord.

L'événement était parrainé par de nombreuses entreprises de la région et organisé par le comité agroalimentaire de la Chambre de commerce de Minot.

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Entrer sur le terrain et rencontrer des bénévoles qui travaillent dans l'agro-industrie, ainsi que des agriculteurs et des éleveurs de la région, m'a rempli de fierté, un lien avec des personnes partageant une passion commune pour l'agriculture.

Dans le domaine agricole, nous sommes à l'aise pour parler les uns aux autres, mais l'établissement de liens en dehors de l'agriculture a un impact crucial sur nos moyens de subsistance et sur l'avenir de l'agriculture.

Le véritable travail et l'expérience extraordinaire de la soirée ont été de voir les résidents non agricoles de Minot arriver à un nouvel événement, rencontrer directement les agriculteurs, manger la nourriture, partager des conversations et poser des questions qu'ils ont sur l'agriculture, l'élevage et comment leur nourriture est cultivée.

Les champs de la zone sèche avaient besoin de pluie et, avec l'événement en plein air prévu, des nuages ​​de pluie se sont formés. Le dîner s'est déroulé à l'intérieur du gymnase de l'école, avec les prévisions météorologiques en attente.

J'ai rencontré plusieurs membres de la base aérienne de Minot, dont un homme dont l'étiquette l'identifiait comme étant l'aumônier, le lieutenant-colonel Ronald, qui a déclaré qu'il vivait dans le Dakota du Nord depuis seulement un mois. C'était sa première expérience de rencontre avec une personne impliquée dans l'agriculture du Dakota du Nord. Il m'a rappelé une fois de plus pourquoi un événement comme Dîner dans la prairie est essentiel pour que l'agriculture puisse accueillir et établir des liens avec les membres de nos communautés qui ne sont pas liés à l'agriculture.

À ma table se trouvaient un autre membre de la base aérienne ainsi que des personnes impliquées dans les domaines de l'éducation, de l'énergie et deux experts en la matière actifs dans le domaine de l'agriculture. La nourriture était fantastique, car nous avons partagé des conversations significatives, établi des liens et créé des relations autour de la nourriture préparée, de la terre et des agriculteurs d'où elle venait. Nous avons parlé de nos familles et de notre travail, et nous avons trouvé plus de points communs que de différences.

Les participants ont rédigé des questions pour un panel d’agriculteurs et d’éleveurs que j’ai modéré. Le dialogue a été riche, instructif et engageant.

À la fin de la soirée, je suis sorti chercher un café glacé chez un vendeur. Quelques gouttes de pluie tombaient encore, renouvelant le sol desséché. Dans le ciel oriental, un arc-en-ciel s’est formé.

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J'ai fait une pause pour un moment de calme grâce aux bénévoles prêts à bâtir leur communauté et à créer des liens lors d'un événement local, aux entreprises prêtes à soutenir, aux agriculteurs et aux éleveurs qui se présentent pour présenter leurs moyens de subsistance et aux invités non agricoles disposés à le faire. sortir de leur quotidien pour assister à un événement de la ferme à la table.

Dîner dans la prairie m'a ramené à une expérience enrichissante similaire au Banquet dans un domaine original dans lequel j'ai participé, renouant des liens et construisant de nouvelles relations que je peux continuer à entretenir et à développer.

Pinke est l'éditeur et directeur général d'Agweek. Elle peut être contactée à [email protected] ou connectez-vous avec elle sur Twitter @katpinke.