À quoi servent les lignes dans le congélateur

Si vous êtes comme la plupart des propriétaires occupés et soucieux de leur budget lorsque vous revenez de l'épicerie avec une cargaison de produits surgelés, vous saurez que le temps presse pour amener les articles de la voiture au congélateur avant qu'ils ne fondent. et doivent être mis à la poubelle. Dans votre frénésie de remplir le congélateur, la dernière chose que vous remarquerez probablement, ce sont les lignes intégrées qui se trouvent sur l'étagère du bas. Il s'avère que ces lignes rainurées favorisent la circulation de l'air essentielle, nécessaire pour empêcher vos friandises glacées bien-aimées de coller comme de la colle au fond du congélateur.

Si vous ne saviez pas que votre congélateur était équipé de nervures bordant la tablette inférieure, vous n'êtes pas seul. Dans la plupart des foyers, cet élément souvent négligé est généralement caché sous des boîtes de glaces, des sacs de légumes et des piles de pizza. De plus, selon la marque et le modèle de votre congélateur, la taille des rainures peut varier en longueur et en largeur. Cependant, que vous possédiez un congélateur coffre ou un congélateur vertical, les lignes en relief existent pour la même raison : afin que les articles stockés sur l'étagère inférieure n'y soient pas fixés de manière permanente en raison de la condensation gelée.

Contrairement aux mythes en ligne selon lesquels les lignes d'étagères de congélation ont été conçues pour stocker les barquettes de viande en position verticale, les détails en plastique répondent à un objectif plus intégral enraciné dans la science. Pour mieux comprendre, imaginez si vous prépariez un gigantesque pot de soupe poulet et nouilles et vouliez congeler les restes. La soupe chaude que vous versez dans des récipients de stockage transparents contiendra une température plus élevée que l'air du congélateur. Cette différence produit de l’humidité qui se condense et gèle en peu de temps. Si les lignes en relief n'existaient pas, le récipient à soupe gelerait sur la surface plane et deviendrait presque impossible à séparer lorsque vous voudriez un bol de soupe comme collation de minuit.

Le même concept s’applique aux pots de glace ou aux boîtes de dîners télé que vous obtenez au supermarché. Au cours du temps qu'il faut pour qu'ils passent du congélateur du magasin au vôtre, au moins une certaine quantité d'humidité se développera sur l'emballage extérieur. Les lignes surélevées du congélateur permettent à l'air froid de circuler autour des articles afin qu'ils ne soient pas collés de manière permanente à l'étagère inférieure. Un effort coordonné entre les arêtes et les bouches d'aération du congélateur garantit que l'air circule derrière des portes fermées, élément essentiel des fonctions de l'appareil (via News.com.au). Pour faciliter cette opération, ne laissez pas la porte du congélateur rester ouverte pendant de longues périodes. Cela permettra à l’air extérieur chaud et humide de se mélanger à l’air froid du congélateur, augmentant ainsi les niveaux de condensation.

Si vous regardez à l'intérieur de votre congélateur et ne voyez pas de lignes en relief s'étendant sur toute la longueur de l'étagère inférieure, il se peut qu'elles se cachent sous une épaisse couche de condensation gelée. Pour que l'air froid du congélateur circule correctement, cette couche de givre doit être éliminée. Pour ce faire, évitez de l’arracher avec un pic à glace. Utilisez plutôt une cuillère en bois ou en plastique pour vous protéger ainsi que l'intérieur de votre congélateur. Une autre option consiste à chauffer une spatule en métal, puis à utiliser un gant pour la placer sur de plus petites sections de glace afin de les détacher de la feuille principale. Si le givre est particulièrement épais, cette méthode peut être utilisée en conjonction avec le placement de casseroles remplies d'eau bouillante sur sa surface, selon l'appareil compact. Placez délicatement les récipients brûlants dans le congélateur et fermez la porte pendant au moins 10 minutes. La chaleur aidera à faire fondre la glace et l’eau pourra être absorbée avec une éponge ou un chiffon.

Enfin, soyez proactif lorsqu'il s'agit de maintenir les conduites de votre congélateur à l'abri du gel. Si vous souhaitez refroidir les restes, laissez-les d'abord refroidir sur le comptoir, puis réfrigérez-les pendant quelques heures avant de les conserver au congélateur. De même, si vous remarquez que des cartons de glace ou des paquets de tater tots sont mouillés à cause d'une légère décongélation lorsque vous rentrez du marché, séchez-les avant de les conserver au congélateur pour réduire le niveau d'humidité.