L'authentique glace italienne est maintenant à Bandra, Mumbai, au Gelato Bar !

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Les gelatos sont des desserts glacés d'origine italienne et ressemblent aux glaces sauf qu'ils sont plus crémeux et plus denses avec une proportion plus élevée de lait et une proportion plus faible de crème et d'œufs, voire pas d'œufs du tout. Et si aller en Italie n'est pas possible pour vous, ne vous inquiétez pas car le Gelato Bar de Bandra sert des boules réfrigérées et des sandwichs de Gelatos aux saveurs suffisamment savoureuses pour transformer votre journée ennuyeuse en une journée délicieuse !

Les Gelatos sont non seulement superbes, mais aussi délicieuses en goût. Les cheesecakes siciliens à la pistache et aux myrtilles figuraient parmi nos préférés ! La texture était crémeuse et la douceur était parfaite. En revanche, le Filtre Kaapi et le sorbet Orange nous ont fait voyager dans le passé avec leurs saveurs familières, nous faisant penser à la glace à la mangue et aux bouchées de café que nous dégustions pendant l'été et les récréations !

"On n'obtient pas les mêmes ingrédients ici, alors Rachi les présente avec des saveurs indiennes familières. Par exemple, le sorbet à l'orange a été inspiré par les bonbons à l'orange de Quality Walls et comme les pistaches sont les fruits secs préférés des Italiens et les amandes sont populaires en Inde. , nous avons développé la saveur alléchante des amandes grillées", a déclaré Rajat, co-fondateur du Gelato Bar et frère du chef Rachi.

En dehors de ceux-ci, le Gianduja, le croquant au caramel salé, le chocolat et la cerise, la tarte aux pommes et le chocolat noir sont également les saveurs que vous pouvez choisir et apprécier. Les coupes glacées sont également dignes de baver, mais si vous avez vraiment envie de quelque chose de sucré, optez pour le sandwich Gelato car ils sont énormes et suffisent pour deux personnes. N'hésitez pas à passer également une commande d'Affogatos, car ils constituent un autre point fort pour nous et peuvent être personnalisés avec votre saveur préférée.

Fondé par le chef Rachi et son frère Rajat en mai, The Gelato Bar prétend proposer d'authentiques Gelatos italiens ! "L'année dernière, Rachi s'est rendu en Italie pour apprendre à fabriquer d'authentiques glaces", a-t-il ajouté. La cellule de refroidissement rapide et le congélateur ordinaire que le duo utilise proviennent de Carpigiani, une entreprise mondialement reconnue pour la fabrication de congélateurs et de refroidisseurs de glaces. La qualité est fantastique, tout comme la quantité. Même les petites tasses sont rassasiantes. Des options végétaliennes et sans sucre sont également disponibles et planifiez donc une visite si vous avez envie d'une bonne boule de coupe glacée ou de glace.

Où: Numéro de magasin. 6, SHIV ASTHAN HEIGHTS, Bandra West, Mumbai, Maharashtra 400050.Quand:13h à 1h du matinPrix : Rs. à partir de 195

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