Découvrez la glorieuse tapisserie colorée de Nanjing cet automne

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28 août 2023, 9 h HE

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Festivals culturels, délices sucrés et feuillage vibrant vous attendent dans l'ancienne capitale chinoise

NEW YORK, 28 août 2023 /PRNewswire-PRWeb/ -- Cet automne, la ville historique et moderne de Nanjing offre une expérience délicieuse avec des températures plus fraîches et un paysage pittoresque et vibrant. L'ancienne capitale chinoise a beaucoup à offrir, des expériences culturelles captivantes et des délices culinaires séduisants aux promenades enchanteresses dans les montagnes bordées d'arbres et aux promenades sereines en bateau à travers les étangs de cyprès. Découvrez les délices saisonniers de Nanjing à travers une variété d'activités et d'expériences captivantes, notamment :

Rejoignez la magie des célébrations du festival de la mi-automne

Célébrez l'automne avec des gâteaux de lune, des lanternes et des observations du ciel dans l'une des expériences culturelles les plus uniques de Nanjing. La fête de la mi-automne a lieu le vendredi 29 septembre et constitue l'une des célébrations traditionnelles les plus importantes en Chine. Cette joyeuse occasion tombe lorsque la lune est la plus pleine et la plus brillante. Familles et amis se réunissent pour profiter d’une ambiance festive pour célébrer la saison des vendanges. Signe distinctif du festival, les gâteaux de lune, une délicieuse pâtisserie garnie de garnitures sucrées ou salées, sont échangés en cadeau entre proches. Puis, à la tombée de la nuit, le ciel s'illumine de lanternes colorées, créant une scène magique dans le quartier du temple Confucius de Nanjing. En se rassemblant à l’extérieur, les gens apprécient la beauté de la pleine lune, estimant qu’elle symbolise l’unité et les retrouvailles. La fête de la mi-automne est une période privilégiée pour créer des liens, partager des traditions et exprimer sa gratitude pour les bénédictions abondantes.

Savourez les douceurs automnales

Alors que la fleur d'osmanthus parfumée remplit l'air, la ville s'anime avec l'arôme de cette fleur enchanteresse pendant la saison d'automne. Non seulement les osmanthus ornent les rues de la ville de fleurs délicates, créant une ambiance délicieuse, mais ils sont également un ingrédient clé de la cuisine de Nanjing. Le gâteau à l'osmanthus, une délicieuse pâtisserie traditionnelle chinoise, occupe une place particulière dans le patrimoine culinaire de la ville. Infusé de fleur d'osmanthus parfumée, le gâteau ravit les sens par son arôme et sa saveur sucrés. Sa texture douce et tendre, souvent ornée d'une teinte dorée ou jaune pâle, évoque la beauté pittoresque de l'automne en ville.

En forme de fleur de prunier, le gâteau à la fleur de prunier est généreusement rempli de morceaux de fruits secs et complété par de petites boulettes de riz gluant, des raisins secs et des dattes rouges, avec une délicieuse surprise de pâte de haricots sucrée à l'intérieur. Dessert préféré des habitants et des visiteurs, le gâteau aux fleurs de prunier est un régal incontournable à découvrir lors de l'exploration des rues animées de la ville pendant la saison d'automne.

Regardez les feuilles commencer à s'allumer lors d'une promenade autour de la montagne Niushou

La montagne Niushou allie harmonieusement beauté naturelle, patrimoine culturel et signification spirituelle. Alors que les mois d'automne commencent à avancer et que le feuillage de la saison commence à s'éclaircir, les collines, les forêts luxuriantes, les lacs sereins et les ruisseaux sinueux offrent une évasion tranquille de l'agitation de la ville. Une attraction majeure est la zone de tourisme culturel de la montagne Niushou, avec le magnifique temple bouddhiste de la montagne Niushou, une merveille architecturale harmonisant les traditions traditionnelles chinoises avec un design moderne. Dans le temple, les visiteurs peuvent explorer des cours sereines, des pagodes ornées et un trésor de reliques culturelles. Pour les amoureux de la nature, les sentiers de randonnée mènent à des points de vue à couper le souffle, des cascades et des grottes, ce qui en fait un lieu incontournable pour admirer le feuillage d'automne qui orne le paysage.

Ramez à travers les étangs de cyprès à Zhima Ridge

Découvrez la beauté tranquille de Zhima Ridge), une montagne frontière entre les provinces du Jiangsu et de l'Anhui, où la majesté de la nature se dévoile en automne. L'une des activités les plus populaires pour les visiteurs explorant ce joyau caché consiste à louer des bateaux pour ramer dans les imposants étangs de cyprès de la forêt de Zhimaling Metasequoia, entourés d'arbres colorés et d'un lac paisible. En tant que seule réserve de biodiversité à Nanjing, Zhima Ridge possède une riche variété d'arbres, notamment des peupliers de l'Euphrate, des châtaigniers, du maackia amurensis et des pins des sables, créant un spectacle à couper le souffle avec des teintes de jaune, de rouge et de vert. Assistez au grand spectacle de 400 à 500 cyprès, chacun debout avec des couronnes en forme de clocher, tout en naviguant dans les étangs brumeux. Zhima Ridge abrite également des trésors historiques, tels que les ruines du temple de la Source du Dragon et du temple de Guangfo, ainsi que des arbres à perches jaunes millénaires, offrant une expérience enrichissante aux passionnés d'histoire et aux amoureux de la nature.